Pizza med italiensk vri

Her kommer oppskrift på en slags italiensk pizza som er veldig god!

Pizzabunn:

3 dl lunkent vann
1/5 pk gjær
2 ss olje
1/5 ts salt
ca. 7 dl hvetemel

Bland sammen vann og gjær, tilsett deretter olje og salt. 

Bland så i melet og sett deigen til heving. 

Imens deigen hever, lager du til pizzafyllet.

olje

500 g kjøttdeig 

1/2 boks hermetiske tomater

Cherrytomater

Sopp

Jarlsberg ost

Mozzarella ost

Salt

Pepper

Urtekrydder

Hvitløkskrydder

Stek kjøttdeig i olje, krydre med salt, pepper og urtekrydder.

Del opp cherrytomater og sopp i skiver.
Bland i godt med krydder i de hermetiske tomatene

Når deigen er ferdig hevet, kjevler den så tynn som mulig og smører tomatsausen utover

Fordel deretter kjøttdeig, cherrytomater og sopp utover pizzaen

Strø deretter ost over og steik pizzaen å 220 grader til osten er gylden

Server gjerne en grønn salat og avokado til